您现在的位置是:热门资讯 >>正文
气温升高 警惕米酵菌酸中毒
热门资讯32926人已围观
简介随着温度的升高,凉皮、凉粉和肠粉等美食逐渐受到市民的欢迎。但大家一定要警惕这些食物中隐藏的“美味杀手”——米酵菌酸。天津市疾控中心提示,米酵菌酸是一种毒性极强的毒素,中毒后死亡率较高,要注意预防。米酵 ...
随着温度的气温升高,凉皮、升高凉粉和肠粉等美食逐渐受到市民的警惕菌酸赣州市某某电子商务销售部欢迎。但大家一定要警惕这些食物中隐藏的米酵“美味杀手”——米酵菌酸。天津市疾控中心提示,中毒米酵菌酸是气温一种毒性极强的毒素,中毒后死亡率较高,升高要注意预防。警惕菌酸
米酵菌酸耐热性极强,米酵赣州市某某电子商务销售部即使经开水煮沸或用高压锅蒸煮也很难被破坏,中毒120℃下加热1小时仍可保持毒性。气温一般吃了含有这种毒素的升高食物后2-24小时就会出现上腹部不适、恶心、警惕菌酸呕吐、米酵轻微腹泻、中毒头晕、全身无力等症状。重者会出现皮肤黄染、肝脾肿大、皮下出血、呕血、血尿、少尿、意识不清、烦躁不安、惊厥、抽搐、休克等症状。对于米酵菌酸,目前医学上还没有特效药,只能见招拆招,对症治疗。如果催吐洗胃之后症状仍不能缓解,则需进行血浆置换来将毒素排出。如果毒素已经到达各脏器,且就医不及时,很可能造成不可逆的损伤,危及病人生命。
谷类发酵制品,如发酵玉米面、酸汤子、吊浆粑、醋凉粉、凉皮、河粉等;变质鲜银耳和泡发不当的变质木耳;以及发酵薯类制品,如马铃薯粉条、甘薯面、山芋淀粉等,容易产生米酵菌酸。
预防米酵菌酸中毒,要选择正规厂家购买产品,认真阅读产品标签和保质期,观察产品的性状,是否出现了霉斑、黑斑、粉斑、绿斑、黄斑等。食物泡发时间要控制好。泡发时间太长,各种病毒和细菌会持续孳生。泡发用水要干净,泡发时间不要超过两个小时,不过夜泡发。如有不适,及时就医。一旦发现中毒,要立即停止食用可疑食品,及时就医,以免发生严重后果。(记者 刘波)
更多精彩资讯请在应用市场下载“央广网”客户端。欢迎提供新闻线索,24小时报料热线400-800-0088;消费者也可通过央广网“啄木鸟消费者投诉平台”线上投诉。版权声明:本文章版权归属央广网所有,未经授权不得转载。转载请联系:cnrbanquan@cnr.cn,不尊重原创的行为我们将追究责任。
Tags:
上一篇:4 月中国新能源车市:降价有点用
下一篇:关晓彤范丞丞官宣了,全网恭喜!
相关文章
华为合作伙伴车载光场屏上市:3 米距离可呈现 40 英寸画面
热门资讯IT之家 5 月 7 日消息,华为乾崑IT之家备注读音:kūn)是华为在智能汽车解决方案新品发布会上推出的全新品牌,主推乾崑智能汽车解决方案,覆盖芯片、硬件、软件、云端等内容。华为在该发布会上表示,光 ...
【热门资讯】
阅读更多比尔·沃顿:叛逆、破碎、伤痛的统治力
热门资讯比尔·沃顿逝世了,71岁。他的NBA生涯,很像典型的1970年代NBA传奇:华丽、传奇、破碎、多伤、起落无常,伤病不休。十四年只打了468场常规赛。常规赛MVP、总决赛MVP、年度第六人、篮板王、封盖 ...
【热门资讯】
阅读更多去生活,去受伤
热门资讯昨天西城初三二模作文是“劳动使我成长”,非常朴实无华的题目。这题目在我小时候天天放学做饭、放假下地干活的时代,简直不要太简单。但是对现在的孩子们来说,就变成了一个难题。主要是因为现在的孩子根本没时间劳 ...
【热门资讯】
阅读更多